超時空唯美主義的部落格

11月23-26日

在台北世貿展覽館   舉辦咖啡世界展覽會     和臺灣咖啡大師（Barista ）選拔賽

星期天一大早  

咱家的  ~  咖啡大失  ~  就十萬火急摧著要早點出發

結果到了世貿中心人家還沒開門 

世界咖啡大師（World Barista Championship）競賽

是由美國咖啡協會和歐洲咖啡協會發起的專業咖啡大師競賽，

它相當於咖啡界的奧林匹克比賽，旨在發現和引導咖啡界的潮流，

發揚咖啡文化，為職業的咖啡大師提供一個表演和交流的平台。

選手上場前的緊張時刻

在現場兩部攝影機      無數個照相機      九位評審     N 隻眼睛緊盯下

比賽選手必須在  ~  15分鐘內做出12杯飲料  ~ 

分別是  : 

4杯濃縮咖啡(single espresso)

4杯卡布其諾(single cappuccino)

4杯創意飲料(signature beverage)

在比賽過程中    必須手腳快而不亂    分秒必爭掌控全程   

還要面帶微笑解說製作過程

說話不疾不徐    條理分明   不能錯亂吃螺絲  ~

腳步要穩    端杯子的手不能抖    

儀態要高雅得體    禮貌要周到     ~~~

啊   ~   真是完美的15 分鐘搏命演出  ~   

~   台上十分鐘  ~  台下十年功  ~

給認真的人掌聲鼓勵    有夢最美  希望相隨 

會場所贈的卡不其諾咖啡     每一杯都有美美的拉花喔

展覽現場產品各式各樣     到處歡迎試吃送贈品     氣氛歡樂非常熱鬧 

參觀完畢到對面101逛逛   享受美食   欣賞美麗的櫥窗

http://www.chanchao.com.tw/coffee/